Titre

Mesures d’incitation destinées à promouvoir une alimentation saine dans les écoles: note d’orientation

Auteur

Dr Hannah Ensaff

Mme Elena Altieri

Description

Mesures d’incitation destinées à promouvoir une alimentation saine dans les écoles

Résumé

Cette note d’orientation résume la raison d’être des incitations à promouvoir une alimentation saine en milieu scolaire et les données probantes à l’appui de celles-ci. Elle a pour but de faire prendre conscience des possibilités de mettre en place des mesures d’incitation dans un contexte d’alimentation scolaire et propose des mesures concrètes aux décideurs pour une alimentation plus saine dans les écoles. Les données probantes montrent que la mise en œuvre d’interventions fondées sur des mesures d’incitation peut contribuer à améliorer l’environnement alimentaire des écoles et à faciliter le choix et la consommation d’aliments et de boissons qui contribuent à une alimentation saine chez les enfants. Avec ou sans intervention, une architecture du choix dominante existe déjà. Sur cette base et compte tenu du coût relativement faible de leur mise en œuvre, des mesures d’incitation en milieu scolaire visant à favoriser une alimentation saine devraient être lancées afin de venir compléter d’autres efforts tels que les politiques scolaires en matière d’alimentation et de nutrition et l’approvisionnement pour une alimentation saine.

Sujet

Alimentation

Bien-être

Santé

Editeur

Organisation Mondiale de la Santé

Public

Adultes

Enseignants

Type

texte

Date de création

2022

Date de publication

2025

Langue

Français

Anglais

Arabe

Espagnol

Russe

Chinois

Droits

Sous licence

Licence

CC BY-NC-SA

Source

English

العربية

汉语

Español

Français

Русский язык

Relation

https://www.who.int/publications/i/item/9789240051300

ISBN

978-92-4-005130-0